株式会社山小商店なら旬の味覚を味わえる

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株式会社山小商店は半世紀以上に渡り、魚 奈良の仲卸業として鮮度のいい海産物を自信を持って提供してきました。いつも品物の品質が一定していて、適正価格で各地の特産品を購入できる店として、すし店や料亭からコンスタントに依頼が寄せられています。これから飲食店を開業予定の方で、生鮮食品の仕入れ先がまだお決まりでないならば、ぜひ問い合わせてみてください。

海産物は潮の流れ、海水温度によって捕れる種類が異なります。株式会社山小商店では市場から情報をキャッチ次第、現在の水揚げについて教えてくれますので、どこよりも早く旬の味覚をメニューに載せられるでしょう。入手してすぐに自社便で魚 奈良を各店舗に配送するため、鮮度の良さでは定評があります。

小分けで必要な分をお買い求めになれて食材を無駄がなく使えるうえ、コストパフォーマンスも優れています。